VALLEE D’UCO

Un circuit exclusif et personnalisé pour réaliser pourquoi la Vallée d’Uco est probablement le futur du vin de Mendoza. Dégustation de vins exceptionnels de la « bodega garage » Laureano Gomez et de la cave Salentein connue pour son architecture. Déjeuner goumet chez Andeluna.

• Notre première visite est la cave Laureano Gomez. Le fameux « vigneron garage », Laureano, nous accueille lui-même dans sa charmante cave pour une dégustation horizontale et verticale sur fût. Pinot Noir, Merlot et grands Malbec deviendront vos meilleurs amis. Laureano révèlera tous les secrets de fabrication d’un vin délicieux et traditionnel dans son fantastique Terroir de la Vallée de Uco.

Dégustation 6/7 vins : Barrel + tank : Pinot Noir – Merlot- Malbec – Blend

• Nous visitons ensuite la cave Andeluna, l’un des modèles de fabrication d’un vin de qualité en Argentine, entourés par les Andes majestueuses. Après la visite, nous dégusterons un déjeuner gourmet composé de 6 plats avec accord mets-vin, au pied du volcan Tupungato. Tous les vins sont issus de la cave, dont l’oenologue consultant est Michel Rolland.

Dégustation 6 vins : 3 x Linea 1300 + 2x Linea Altitud + Pasionado during lunch

• Notre dernière visite est la fameuse cave Salentein, bodega icône de la Vallée d’Uco. Cave inimitable, Salentein pemet au visiteur d’apprécier toute la saveur de Mendoza. Après avoir visité le fameux caveau et la salle des fûts, avec ses mosaiques et son architecture unique,  nous faisons un arrêt dans la galerie d’art, qui contribue à faire de Salentein l’un des grands lieux de Mendoza.

Dégustation 3 vins: 2 wines Salentein Reserve + 1 Númina

Option Salentein: Visite privée & dégustation privée de 4 vins (2 Reserve+1 Numina+1 Sparkling): 30USD/personne